Porcheresse, son musée, ses sabots… et sa bière !
Voilà une carte de visite attrayante pour passer un moment culturel et gustatif agréable.
Jusque dans les années 50, le village de Porcheresse est reconnu pour son industrie du sabot. En 1947, le dernier atelier met la clé sous la porte, comme le raconte Marie-Noëlle Nicolas. Depuis 1982, un musée dédié au sabot rend hommage aux artisans du village. «Nous organisons des manifestations comme la Fête du sabot, un marché de Noël, indique Marie- Noëlle. Une quinzaine de bénévoles font vivre ce musée.»
Et pour attirer les amateurs de houblon, la bière du sabot a été spécialement confectionnée par la brasserie de Bouillon. Quand on vous dit que les Belges savent recevoir…
Sandra Nonnenbruck
"Républicain Lorrain" dimanche 24 février 2013